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夏季紅酒怎么冰鎮?四個實用小方法快速喝上冰鎮紅酒

鑫鼎娱乐城网址 www.xtbzb.icu 2019-05-24 17:43:52

好酒代理網小編

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來源:葡萄酒招商

炎熱夏季已經到來,30多度的炙烤模式已經開啟,夏季怎么解暑,是頭等大事。下班之后能喝上冰鎮葡萄酒再好不過了,可是夏季紅酒怎么冰鎮呢?

紅酒怎么冰鎮

1、冰桶里加鹽

水是個很好的導體,能快速帶走酒瓶中的熱量,加水加冰的降溫效果比純冰塊的降溫效果好很多。要加快它的冰鎮速度,可以在冰桶里加一大把細鹽。因為鹽能降低冰塊的熔點,冰塊融化時是要吸收熱量的,那么酒瓶中的熱量就會被快速消耗掉。如果不加鹽,冰鎮一瓶白葡萄酒起碼要半個小時,加鹽之后則可以讓冰鎮時間縮短至 10-15 分鐘。

2、酒瓶裹上濕布放冰箱冷凍

冰箱冷凍層的溫度一般是零下 15-12℃,將白葡萄酒放入,降溫速度可以達到 6-8℃ 每 15 分鐘。如果你的葡萄酒是按標準的 15℃ 溫度條件來儲存的,那么將白葡萄酒放入冰箱冷凍層 15-20 分鐘就差不多可以開瓶飲用了,桃紅葡萄酒大約 15 分鐘,紅葡萄酒大約 7-10 分鐘。

3、分成小份

我們可以將葡萄酒倒入酒杯,用玻璃板之類東西蓋住杯口以防香氣流失,再放入冰箱冰鎮(冰箱冷藏室或冷凍室都可以,但要把握好度)。也可以將葡萄酒分成幾份倒進小酒瓶里,再放入冰箱或冰桶冰鎮。

4、冰凍葡萄

先將葡萄洗凈放冰箱冷凍,再把4顆左右的葡萄放到“溫暖”的葡萄酒杯中,葡萄中結冰的水分在吸收熱量之后就會融化,但是融化后形成的水分不會進入酒液。用冰凍葡萄的方式可以讓葡萄酒在5分鐘之內就冰鎮好哦,最后要記得用干凈的工具將葡萄撈出來再開喝。

夏季冰鎮葡萄酒,四個簡單實用的小方法送給大家,下班后喝上一杯冰鎮葡萄酒,給忙碌一天的自己放松下心情,這種操作挺不錯的。更多葡萄酒百科資訊繼續關注好酒代理網。

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