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蘇格蘭蛇毒啤酒怎么喝?67.5度蛇毒啤酒的正確喝法

鑫鼎娱乐城网址 www.xtbzb.icu 2019-05-09 14:42:45

好酒代理網小編

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來源:啤酒招商

蛇毒啤酒?這是什么啤酒,竟然起這么勁爆的名字,和毒蛇有關系嗎?其實,蛇毒啤酒本身和蛇并沒有關系,只是因為獨特的冷萃取技術和超高的酒精度,讓人望而生畏,所以成為“蛇毒啤酒”,來自蘇格蘭的蛇毒啤酒高達67.5度,相比之下白酒、烈酒都弱爆了。

蘇格蘭蛇毒啤酒

蘇格蘭蛇毒啤酒

蘇格蘭蛇毒啤酒的特色在于使用了煙熏泥炭麥芽,以及香檳酵母和麥芽酵母的奇特組合。伏特加、龍舌蘭酒、威士忌的酒精含量通常為40%,相比之下,“蛇毒”真可謂超烈啤酒。

蛇毒啤酒怎么喝

目前應該算得上啤酒酒精度世界較高紀錄。酒體是香檳色,不太喝得出啤酒的感覺,因為里面沒有二氧化碳。相反它比較烈,喝下去喉嚨里會有火燒的感覺,“就跟蛇毒一樣烈!”。

其實蛇毒啤酒“好玩大于實際飲用”,一般喝過一次就不會再喝第二次了,大多數買來是嘗鮮,收藏或者送人用。

蛇毒啤酒價值不菲

“蛇毒啤酒”在一些網絡銷售平臺的價格為700元左右一瓶,通常它在實體店的售價在800元到2800元之間。

蛇毒啤酒釀造原理

啤酒在正常生產過程中,用于生產啤酒的麥芽液在發酵時的酒精度只要達到10度,酒中的酵母便會被自動殺死,使發酵終止。因此,超過10度的啤酒都不可能直接通過發酵得來。

于是,有人便以“冷萃取”的方式制作高度啤酒,用的原理就是:酒精(乙醇)比水冰點低。將啤酒放置于兩者冰點之間的溫度,啤酒中的水分便會結冰,將冰分離,剩下的啤酒的酒精濃度自然就高了。

67.5度的啤酒比一般白酒和烈酒度數還要高,從酒精度數來說已經遠遠不止是啤酒了,但釀造原料卻是啤酒的原料,所以,蛇毒啤酒依然屬于高酒精度啤酒。這么“毒”的蛇毒啤酒,大家喝的時候一定要小心哦。

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